認知症予防効果も期待される高カカオチョコレート 祖父へのバレンタインにいかが？
2015年1月24日
カカオポリフェノールの抗酸化作用に着目
生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研は、「高カカオチョコレートトレンド10周年とオトナのバレンタインに関する調査」を実施した。チョコレートに含まれるカカオには、動脈硬化の防止やストレス緩和、アレルギー症状の改善などさまざまな健康効果があることが知られている。カカオの含有量を増加した高カカオチョコレートも、2005年の登場以来注目を集め続けている。
愛知学院大学心身科学部の大澤俊彦教授は、高カカオチョコレートには認知症予防の効果があるとしている。同調査では高カカオチョコレートが好きな父親・祖父は全体の76％に及んでおり、バレンタインに祖父へチョコレートをプレゼントするのもいいかもしれない。
1日板チョコ5かけら程度の分量で健康維持
大澤教授によれば高カカオチョコレートに含まれる「カカオポリフェノール」が、健康増進のため重要な役割を担っているという。カカオポリフェノールには「血管壁をしなやかにする」「血圧を下げる」「HDLコレステロール（善玉コレステロール）を増やす」などの効能があり、動脈硬化を防止する働きをもつ。
脳内に存在するDHAの酸化は認知症発症の引き金になるとされるが、カカオポリフェノールには抗酸化作用もあり、認知症予防の効果が期待される。1日25gの高カカオチョコレートで健康維持に努めたい。
（画像はニュースリリースより）
▼外部リンク
トレンド総研 ニュースリリース
http://www.trendsoken.com/wp/wp-content/uploads/2015/01/
トレンド総研 高カカオチョコレートトレンド10周年に関する調査
http://www.trendsoken.com/report/food/1229/
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